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Materia: HOSTELERIA

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125 IDEAS PARA BAJAR COSTES EN LA HOSTELERIA

978-84-8088-975-9

BIOSCA, DOMENEC

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CFGM. OFERTAS GASTRONOMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO

978-84-9756-208-9

LOPEZ BENITO, NOELIA

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MANUAL COCINA INTERNACIONAL

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MANUAL COCINA REGIONAL

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MANIPULADOR DE ALIMENTOS

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RODRÍGUEZ CAEIRO, MARÍA JOSE

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PRODUCTOS Y DESTINOS TURISTICOS NACIONALES E INTERNACIONALES

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JIMENEZ ABAD, CARLOS ENRIQUE

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GESTION DE BANQUETES

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ALACREU GINES, JOSE RAMON

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NUTRICION Y DIETETICA

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MARTINEZ MONZO, JAVIER

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PROCESOS DE COCINA

978-84-9756-070-2

PEREZ OREJA, NURIA, MAYOR RIVAS, GUSTAVO, NAVARRO TOMAS, VICTOR J.