CHAVES NOGALES, MANUEL
GUERRA TOTAL
El seísmo que en 1992 produjo en España A sangre y fuego, los relatos de Manuel Chaves Nogales, no ha tenido parangón en la literatura española; su fulgurante prólogo, páginas tan memorables como providenciales, inteligentes y de una lucidez...
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AAVV, AAVV
JEREZ EN LA MESA
Este libro traza un retrato gastronómico de Jerez de la Frontera a través de su cocina cotidiana y de su vínculo inseparable con el vino. No es un simple recetario: es una manera de contar cómo se come y cómo se vive aquí, entre fogones domésticos,...
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MARINA, JOSE ANTONIO
LA VACUNA CONTRA LAS ADICCIONES
Si queremos ser libres, ¿por qué nos enganchamos a aquello que constantemente nos lo impide? ¿Podemos conseguirlo en una sociedad adicta? ¿Nos pueden ayudar la ciencia y la filosofía?| 6TE|783848|001|1|Si queremos ser libres, ¿por qué nos...
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BEARD, MARY
CLÁSICOS SIN FILTROS
¿Qué tiene de emocionante un trozo de pan de hace 4.000 años? ¿O unas vasijas de pintura abandonadas durante la erupción de Pompeya? ¿Por qué deberíamos interesarnos por un pasado tan remoto? ¿Qué puede decirnos hoy?| 6TE|785597|001|1|¿Qué tiene de...
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ALVAREZ ACAL, BERTA
RECETAS DE LA TRANSICIÓN
La sociedad española encara la década de los sesenta deseosa de cambios y novedades: introducción del jamón de York y la margarina; del Nesquik frente al Cola-Cao; popularización de la olla exprés; desembarco del pan de molde Bimbo y de los envases...
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