PONTE FINO, DE JORGE, DAVID, BERASATEGUI, MARTIN, ISBN: 9791388092268

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DE JORGE, DAVID, BERASATEGUI, MARTIN

PONTE FINO

979-13-88092-26-8 / 9791388092268

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Autores:
DE JORGE, DAVID, BERASATEGUI, MARTIN
Editorial:
DEBATE
Año:
2026
Colección:
< Genérica >
Materia:
COCINA EN GENERAL

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En este libro no encontrarás espumas que desaparecen antes de llegar al plato ni ingredientes que solo vende un chamán del Himalaya. Aquí se viene a cocinar, a comer de cine y a rebañar la salsa hasta dejar el plato reluciente. Martín Berasategui y David de Jorge han reunido sus recetas favoritas para que cualquiera pueda montar un festín sin perder la pacienciani la sonrisa. Bocatas gloriosos, tortillas con fundamento, pescados, carnes, ensaladas y postres que alegran el día, explicados y fotografiados paso a paso para que no haya excusas. Cocina casera con el talento del chef español más premiado de la historia y el desparpajo de un cocinero que sabe que la felicidad cabe en una sartén. Ponte el delantal, enciende el fuego y prepárate para gozar. Porque la vida es corta y las recetas buenas están para hacerlas y ponernos finos.