EL UNIVERSO EN UNA SEMILLA, BROEKAERT, JOËL, ISBN: 9788419990839

En algunas ocasiones las existencias pueden estar erróneas o no se lo podremos conseguir en el plazo señalado. Confiamos en su comprensión y le agradecemos la confianza depositada. Esperamos no defraudarle.

BROEKAERT, JOËL

EL UNIVERSO EN UNA SEMILLA

978-84-19990-83-9 / 9788419990839

14,90 € comprar

DISPONIBLE (ANTES DE VENIR, CONFÍRMELO)
Autor:
BROEKAERT, JOËL
Editorial:
Ediciones Godot
Año:
2026
Colección:
No ficción
Materia:
SOCIOLOGIA GENERAL(MANUALES)

Comentarios

A lo largo de la historia, las legumbres han sido asociadas a la escasez y a la modestia, rara vez ocuparon el centro del relato. Sin embargo, sin ellas, lo que entendemos como civilización no habr¡a sido posible. En este recorrido, Joël Broekaert traza la historia universal con doce semillas: desde las lentejas del Antiguo Testamento hasta la soja de la China imperial, del frijol mesoamericano a la lupina postapocal¡ptica. Este ensayo busca reconstruir los v¡nculos entre alimentación, poder, cultura y tecnolog¡a. Relacionadas con la opresión y la lucha social, las legumbres han desempeñado un papel fundamental en la historia de la humanidad. Quizá, también en nuestro futuro.