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Materia: GASTRONOMIA

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PAN CASERO

978-84-15401-35-3

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PINTXOS Y TAPAS

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ELABORACIONES DE PASTELERIA Y REPOSTERIA EN COCINA
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CARRERO, P., ARMENDARIZ, J.L.

PROCESOS DE ELABORACION CULINARIA
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PROCESOS DE PREELABORACION Y CONSERVACION EN COCINA
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ARMENDARIZ SANZ, J.L.