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Materia: GASTRONOMIA

ZALACAIN. 50 AÑOS. ESCENARIO GASTRONOMICO DEL SIGLO WWI
EL MEJOR CAFÉ EN CASA.
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HOFFMANN, JAMES

LA HISTORIA DE LA PASTA ¡Y CÓMO COCINARLA!.
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THOMAS, HEATHER, GUARNACCIA, STEVEN

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NILSSON, TOVE

GASTRONOMÍA ÍBERA
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DAMIÁN PARTIDO, J., CABELLO LIGERO, LIDIA

EDULIS. PLANTAS COMESTIBLES QUE TRANSFORMARÁN LA ALIMENTACIÓN..
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HOBBS, KEVIN, CISARD-ERLACH, ARTUR, KULLA, KATIE

PASTA MASTERCLASS
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ZIELONKA, MATEO

CURSO DE FORMACIÓN PARA PROFESIONALES DE LA COCINA
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DICCIONARIO DE COCINA Y PASTELERÍA
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