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Materia: REPOSTERIA

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PASTELERIA
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978-84-253-4255-4

MAGNIER-MORENO, MARIANNE

PACK MERMELADAS, DULCES Y CONSERVAS DEL CONVENTO
PASTELES DULCES Y SALADOS
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978-84-8076-555-8

DUDEMAINE, SOPHIE

TIRAMISU Y POSTRES CREMOSOS
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978-84-9874-040-0

MONTERSINO, LUCA, SAMMARTINI, ROBERTO

NATURA (ESPAÑOL/INGLES)+ CD
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978-84-9867-348-7

ADRIA, ALBERT

DULCES DE LAS MONJAS, LOS
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SOR MARIA ISABEL

PANCRACIO. EL CHOCOLATE MODERNO
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978-84-03-50840-8

ÁLVAREZ, PEDRO

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PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA. POSTRES EN RESTAURACION
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978-84-9732-680-3

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

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EXQUISITAS RECETAS PARA COCINAR CON CHOCOLATE

978-84-9874-018-9

LASKIN, AVNER

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PAN DE ALFACAR, EL

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REYES MESA, JOSE MIGUEL