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ENSALADAS Y ENTRANTES

978-84-662-0437-8

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PESCADOS Y MARISCOS

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TECNICAS DEL CHEF, LAS

978-84-89396-80-7

CORDON BLEU, LE

COCINA DE ASTURIAS

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CAMPOVIEJO, JOSE A., MANZANO, NACHO, MARTINO, PEDRO, RON, PACO

MEJORES RECETAS CON CARNE, LAS

978-84-7901-797-2

DOMENECH, LALI

(4º) PASTELERIA, COCINA. GUIA PRACTICA

978-84-8451-007-9

DE LA TRABA, LUIS, GARCIA, VICTOR R.

COCINA SIN GRASAS RICA Y SABROSA

978-84-315-2736-5

AA.VV.

MANUAL DE HOSTELERIA Y TURISMO. COCINA PASTELERIA

978-84-607-2299-1

RIVERA PADILLA, JOSE

COCINA TRADICIONAL PARA EL SIGLO XXI

978-84-88781-21-5

BARREDA DE FERNANDEZ DE AREVAL, KOVACHOVA RIVERA DE ROSALES, V

COCINA PARA ESTUDIANTES

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SURIOL PUIGVERT, DAVID

FESTIN DE LAS LETRAS, EL

978-84-95466-06-8

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COCINA FRANCESA

978-84-315-2758-7

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