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Materia: ENSAYOS GASTRONÓMICOS

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MAMIA - ESENCIA

978-84-09-65366-9

MANTALA-BASQUE CULINARY CENTER

LA GASTRONOMÍA DE AL ÁNDALUS
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978-84-1052-514-6

GARCÍA DUARTE, FRANCISCO DE BO

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PEREZ ESCOHOTADO,JAVIER

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CASANOVAS ANGUERA, MARC

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978-84-1052-321-0

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Chartier, François

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WHITE, MERRY I., WURGAFT, BENJAMIN

ESCRIBÍR GASTRONOMÍA
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ALAIN DUCASSE
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Ducasse, Alain