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Materia: HOSTELERIA

GESTIÓN DE DEPARTAMENTOS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. MF1104_3
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978-84-283-4480-7

FERNANDEZ MENENDEZ, MIGUEL A., MOTTO LOPEZ, MARINA

1. FUNDAMENTOS DE DIRECCION HOTELERA: ANALISIS SECTORIAL Y ORGANIZACIÓN DEPARTAMENTAL HOTELERA
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978-84-9077-392-5

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1. FUNDAMENTOS DE DIRECCION HOTELERA: COMERCIALIZACIÓN, REVENUE MANAGEMENT, CALIDAD Y FINANZAS
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PREPARACION Y MONTAJE DE MATERIALES PARA COLECTIVIDADES Y CATERING
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GONZÁLEZ MARTÍNEZ, JOSE

ADMINISTRACION Y GESTION COMERCIAL EN RESTAURACION
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978-84-9077-183-9

MUÑOZ YULES, M. DEL ROCIO

ALOJAMIENTO Y LAVANDERIA. VOLUMEN II. LAVANDERIA
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978-84-9077-118-1

RUZ GÓMEZ, MANUELA

APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA. UF0054
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978-84-283-3451-8

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