CAMARERO SERVICIO DE BAR , JIMENEZ JIMENEZ, JOSE, DENIA VALERA, ILDEFONSO, GUERRERO MORENO, CRISTINA, BALLESTEROS GONZALO, ALEJANDRO, ISBN: 9788492533381

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JIMENEZ JIMENEZ, JOSE, DENIA VALERA, ILDEFONSO, GUERRERO MORENO, CRISTINA, BALLESTEROS GONZALO, ALEJANDRO

CAMARERO SERVICIO DE BAR

978-84-92533-38-1 / 9788492533381

CONSULTE DISPONIBILIDAD

Autores:
JIMENEZ JIMENEZ, JOSE, DENIA VALERA, ILDEFONSO, GUERRERO MORENO, CRISTINA, BALLESTEROS GONZALO, ALEJANDRO
Editorial:
Publicaciones Vértice, S.L.
Año:
2012
Materia:
HOSTELERIA

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´Camarero servicio de barö es un manual que pretende abarcar todos los aspectos de la profesión de camarero, centrándolos en su labor en bar, barra o cafetería. Desde un acercamiento al sector de la restauración, hasta el conocimiento exhaustivo de la com