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Materia: HOSTELERIA

MANIPULACION DE ALIMENTOS EN LOS HELADOS Y HORCHATAS
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978-84-9891-011-7

CEBALLOS ATIENZA, RAFAEL

MANIPULACION DE ALIMENTOS EN LOS HUEVOS Y DERIVADOS
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MANIPULACION DE ALIMENTOS EN LOS LACTEOS Y DERIVADOS
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978-84-9891-014-8

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MANIPULACION DE ALIMENTOS EN SECTOR HORTOFRUTICOLA
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MANIPULACION DE ALIMENTOS BASICA COMUN
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978-84-9891-049-0

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MANIPULACION DE ALIMENTOS EN EL PESCADO, MARISCO Y CRUSTACEOS
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MANUAL PARA REGIDURIA DE PISOS

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MARKETING Y GESTION DE LA RESTAURACION

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ROCHAT, MICHEL

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VINO Y LOS COMBINADOS, EL

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